西蘭花炒蝦仁的做法 快手餐一一西蘭花炒蝦仁 西蘭花炒蝦仁怎麼做
“蝦仁好嫩,西蘭花很漂亮,兩者加一起,營養美味。蝦仁解凍前加冰有400克,解凍後感覺少了好多。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西蘭花炒蝦仁的做法步驟
- 1、西蘭花切小塊,鍋裏燒開水,倒入西蘭花焯水。
2、蝦仁放一片生薑和料酒,醃製10分鐘,過濾水。
3、鍋裏放油,燒熱,放切碎的大蒜子,炒出香味。
4、放入蝦仁翻炒至變色。
5、再倒入西蘭花,放適量鹽,翻炒幾下就可以關火了。
6、盛入碗中。
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