箱中尋寶的做法,箱中尋寶怎麼做
“簡單的材料只是變了造型就會讓你眼前一亮,適合不愛吃飯的小朋友,趕快試試吧!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
箱中尋寶的做法步驟
1、五花肉改刀切成大薄片。
2、蒜苗洗淨後切小段。
3、將五花肉片放入鍋中翻炒。
4、肉片炒至金黃色後加入葱花,豆豉辣醬。
5、將蒜苗倒入鍋中繼續翻炒,加入鹽,雞精炒熟。
6、另起一隻鍋放油,五成熱時改小火下入小饅頭炸至金黃色撈出。
7、小饅頭控幹油後,從上部大約四分之一處用刀開口切開。
8、將饅頭裏面多餘的饅頭挖出,切忌用力,形成箱子形狀。
9、將五花肉蒜苗分別裝在饅頭箱子內,擺盤即可。
小竅門
饅頭一定要先炸後切。
將炒好的菜裝進饅頭裏時,最好用筷子或者小勺一點點進行,不要讓炒菜遺留到饅頭箱子的邊緣,會影響美觀。
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