克里奧爾風味雞胸排的做法,克里奧爾風味雞胸排怎麼做
“雞胸買回家,還是吃宮保雞丁嗎?快來學學克里奧爾風味雞排,讓你輕鬆品嚐異域風情。克里奧爾菜是一種源自美國路易斯安那州的烹飪風格,融合了法國,西班牙,西非,美洲印第安人,海地,德國和意大利的影響,以及美國南部一般美食的影響。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
克里奧爾風味雞胸排的做法步驟
1、雞胸肉洗淨,用廚房紙吸乾水分。
2、西紅柿切小塊,用打碎機打碎。
3、西紅柿打成糊狀,千萬不要榨成汁啦;蒜切末備用(量以自己口味為準)。
4、西紅柿糊加入蒜末,醬油,黃芥末,蜂蜜,橄欖油,辣椒麪,攪拌均勻。(邊加邊調味,具體用量自由發揮)
5、拿出烤盤,烤盤底塗上一層薄油,雞胸並排鋪開。
6、把調味好的番茄醬均勻鋪在雞胸上。(醬越多越好吃)
7、烤箱預先200度預熱,烤盤蓋上鋁膜,200度烤25分鐘。
8、25分鐘後拿出,去掉鋁膜,撒上白芝麻。
9、不加蓋繼續烤,直到芝麻烤到微黃(大概要15至20分鐘)。然後~~配上米飯,開動吧~~
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