家常藕片,美味家常藕片
“家常炒法,所有圖片步驟均為手機拍攝,沒有添加任何製作效果,請見諒。
不喜歡者請繞道行駛……”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
美味家常藕片的做法步驟
1、將大蒜,生薑,切成丁丁,辣椒切絲,備用。
2、藕切片,放入鍋中填水煮三四分鐘撈出備用。
3、鍋中到油,待油温熱放入生薑大蒜丁爆香,到醋。
4、到入藕片翻炒片刻,加入一小碗温水。
5、加入温水翻炒,待水開,放入白糖,鹽,翻炒。
6、翻炒片刻待汁即將收幹,放入辣椒絲,翻炒,待出鍋,放入蒜瓣,即可出鍋。
7、出鍋,即食。家常炒法,拍照顏色沒有那麼美麗請見諒。
小竅門
本人家中不吃味精,所以發佈的所有菜品都不放味精,請各位根據家中根據口味,出鍋前放味精翻炒即可。
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