千味醉鮮湯煮豆絲的做法，鮮湯煮豆絲怎麼做
熱菜3.06W
食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 煮 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
鮮湯煮豆絲的做法步驟
![鮮湯煮豆絲的做法 鮮湯煮豆絲怎麼做 第2張]( "鮮湯煮豆絲的做法 鮮湯煮豆絲怎麼做 第2張")
1、豬大骨煮湯備用
![鮮湯煮豆絲的做法 鮮湯煮豆絲怎麼做 第3張]( "鮮湯煮豆絲的做法 鮮湯煮豆絲怎麼做 第3張")
2、黃花菜洗淨泡發撕成細絲，培根切細絲，姜切細絲，鹹蛋黃幹蝦仁切碎
![鮮湯煮豆絲的做法 鮮湯煮豆絲怎麼做 第4張]( "鮮湯煮豆絲的做法 鮮湯煮豆絲怎麼做 第4張")
3、幹豆腐切細絲焯水
![鮮湯煮豆絲的做法 鮮湯煮豆絲怎麼做 第5張]( "鮮湯煮豆絲的做法 鮮湯煮豆絲怎麼做 第5張")
4、鍋中倒入大骨湯，放入黃花菜培根鹹蛋黃幹蝦仁薑絲煮十分鐘左右，湯現黃色
![鮮湯煮豆絲的做法 鮮湯煮豆絲怎麼做 第6張]( "鮮湯煮豆絲的做法 鮮湯煮豆絲怎麼做 第6張")
5、加入焯好水的幹豆腐絲煮五分鐘
![鮮湯煮豆絲的做法 鮮湯煮豆絲怎麼做 第7張]( "鮮湯煮豆絲的做法 鮮湯煮豆絲怎麼做 第7張")
6、關火加少許雞精調味
![捲心菜炒回鍋肉的做法，捲心菜炒回鍋肉怎麼做]( "捲心菜炒回鍋肉的做法，捲心菜炒回鍋肉怎麼做")
捲心菜炒回鍋肉的做法，捲心菜炒回鍋肉怎麼做
食材明細主料捲心菜（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）花生油（適量）配料醬油（適量）十三香調味料（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜炒回鍋肉的做法步驟1、將豬五花肉煮熟晾涼後切成薄片；青椒洗淨切成段，捲心菜切成塊狀。2、鍋中倒入油，燒至七成熱...
![白煮肉的做法，白煮肉怎麼做]( "白煮肉的做法，白煮肉怎麼做")
白煮肉的做法，白煮肉怎麼做
“清朝時宮庭和王府祭神後，用以拜祭的活肥豬一般就賞給更房了。可能是更夫們吃不完一整頭，於是做兼差。乾隆6年，乾隆大兒子永璜的更夫們，在王府更房牆外開了個小門臉，請了退休御廚做技術顧問，賣起了豬肉，取名“和碩居”。他們準備了一大口鍋，每晚殺豬連夜烹煮只皮酥肉...
![蕃茄炒牛肉的做法，蕃茄炒牛肉怎麼做]( "蕃茄炒牛肉的做法，蕃茄炒牛肉怎麼做")
蕃茄炒牛肉的做法，蕃茄炒牛肉怎麼做
“製作簡單、效果驚豔。”食材明細主料牛肉（250克）蕃茄（三個）輔料番茄醬（3大勺）配料料酒（一小勺）生粉（兩小勺）糖（少許）鹽薑汁（少許）醋（少許）雞粉（少許）胡椒粉（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片，用料酒、鹽、雞粉、薑汁、胡椒粉和生粉醃製5分...
![功夫肥腸的做法，功夫肥腸怎麼做]( "功夫肥腸的做法，功夫肥腸怎麼做")
功夫肥腸的做法，功夫肥腸怎麼做
食材明細主料肥腸（200g）豬肺（200g）黃豆芽（100g）輔料葱薑蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（少許）胡椒粉（適量）味精（適量）香菜（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）功夫肥腸的做法步驟1、首先，清洗肥腸要用鹽醋搓洗法，把肥腸放在盆中，加少許鹽、醋（香醋、浙醋、老陳醋、白醋、紅醋、...
