清蒸銀龍魚的做法,清蒸銀龍魚怎麼做
“這個銀龍魚可不是觀賞魚,是食用的魚類。以前沒見過,我也是第一次買。魚刺挺多,跟快魚差不多,但是沒有快魚好吃。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸銀龍魚的做法步驟
1、主要原料。
2、銀龍魚收拾乾淨,放入盤子裏,放料酒,葱姜。放電壓力鍋,調到蒸魚檔蒸制。(也可以放大蒸鍋裏蒸制,就不用切開了,我之所以切開是因為魚比較大,電壓力鍋小)
3、葱姜切絲,幹辣椒切絲泡水裏備用。
4、將銀龍魚蒸熟取出擺盤。
5、葱姜,幹辣椒絲放在銀龍魚上,均勻淋上蒸魚豉油。
6、炸香花椒油,澆在魚身上即可。
7、清蒸銀龍魚。
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