角瓜雞蛋的做法，角瓜雞蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

角瓜雞蛋的做法步驟

• 1、角瓜切厚片，雞蛋打散煎熟，葱香菜切段。

• 2、起鍋燒油爆香葱，放入角瓜片。

• 3、放入半勺鹽。

• 4、放入一勺生抽，一勺蠔油。

• 5、放入雞蛋和香菜段。

• 6、炒均勻關火撒雞精炒均勻，成品。