可樂豆腐雞翅的做法,可樂豆腐雞翅怎麼做
“家裏有塊豆腐,就這麼突發奇想的配了雞翅,沒想到,味道很好!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
可樂豆腐雞翅的做法步驟
1、將雞翅兩面各來兩刀,這樣為了入味,豆腐切塊,姜和小葱切好備用
2、把雞翅和姜放鍋裏,倒入可樂和適量的醬油(如果喜歡顏色深,可以放一勺老抽),可樂沫過雞翅,大火燒開。
3、燒開後,將豆腐放進來。湯汁熬的差不多剩三分之一的時候,將豆腐用筷子夾在盤子裏。(也可以最後和雞翅一起,那樣容易散,想吃成塊的豆腐,這時候夾就可以)
4、玻璃碗鋪兩片生菜,湯汁快熬乾的時候要不停的翻炒雞翅,可以更好的給雞翅上色!湯汁熬幹,將雞翅放在玻璃碗裏就可以啦。
小竅門
1沒有什麼可以注意的,新手零失敗。
2全程沒有用一滴油和鹽,熱量不高,而且小朋友的最愛。
3可樂可以換成無糖的噢。
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