醬燒魚塊的做法,醬燒魚塊怎麼做
“午餐來一款:醬燒魚塊!新鮮的草魚活蹦亂跳,一會功夫就成盤中美餐。醬香濃郁,超級下飯,家常做法,供大家參考!”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬燒魚塊的做法步驟
1、草魚一條洗淨備用
2、改刀放入薑片,花椒,鹽,白酒醃製十分鐘
3、葱薑蒜改刀備用
4、鍋中入油爆香葱薑蒜
5、放入魚塊煎至定型
6、加生抽調味老抽上色,放入適量清水末過魚塊,淋少許白酒增香
7、大火煮沸轉小火慢燉二十五分鐘
8、時間到後,加鹽加糖,大火收汁即可
9、出鍋撒上葱花
10、家常美味,請您品鑑
11、成品圖
小竅門
淋入幾滴白酒,增色去腥,超級棒哦
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