五色果蔬小炒的做法,五色果蔬小炒怎麼做
熱菜2.59W
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
五色果蔬小炒的做法步驟
1、各材料切小顆,瘦肉用小許鹽、糖、雞粉、生粉醃15分鐘
2、燒熱兩匙左右的油,小火把瘦肉過至9成熟,盛起待用
3、原鍋再下點油。爆香姜蒜
4、下芥蘭菜杆、馬蹄、玉米大火翻炒均勻
5、下小許的蠔油、雞粉、鹽、酒翻炒均勻
6、下瘦肉透
7、最後放蘋果、青棗
8、再炒個3分鐘左右,關火
9、上碟後撒下鹽焗腰果,即可食用
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