栗子土豆燒雞塊的做法,栗子土豆燒雞塊怎麼做
“老公是一個愛吃肉的人,可是我不是。
所以,自從結婚後,起碼在這一點上,他是受了不少委曲的。
愛他,就要愛他所愛。
雖然做肉的技術實在不怎麼的,可就是想用自己有限的水平把自己的愛裝進餐盤裏,雙手捧上。
沒想到,一試,竟然還非常成功。
也許,正是因為菜裏有着愛的味道吧!”
食材明細
- 五香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
栗子土豆燒雞塊的做法步驟
1、準備原料三個雞腿,小土豆四個,十幾顆去皮栗子。
2、雞腿剁成大塊,洗去血水。加一勺鹽,加料酒,抓勻。醃二十分鐘。
3、鍋內加油,燒熱後,用筷子夾雞塊放入油內。
4、放入葱段,翻面。
5、放入栗子和土豆,加兩勺鹽,一勺醬油。
6、加水,水要沒過雞塊。放入準備好的大料。中火燒至汁變濃稠。一般二十分鐘雞塊就會燉得非常入味了。
7、大火收汁。
8、生菜摘成片,洗衣淨。鋪盤。
9、熱騰騰,香噴噴,出鍋啦!裝盤。
小竅門
1、土豆最好不去皮,因為去皮後會容易燒得過爛。掉塊。
2、雞塊入油鍋時一定要順鍋邊下,注意安全,否則油會飛濺出來哦。
3、喜歡辣的盆友可以在大料里加入辣椒,會別有一番風味。我們家因為有某小盆友,不適宜吃辣,只能省了。
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