牛蛙青椒的做法,牛蛙青椒怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
牛蛙青椒的做法步驟
1、牛蛙剁塊備用。青椒切片待用。
2、上油鍋,下葱薑蒜翻炒。
3、放入牛蛙翻炒,烹料酒。
4、放入青椒翻炒,再放入雞精、酒泡枸杞子翻炒。
5、放入白糖、生抽兑入點清水,蓋上鍋蓋燜一會兒。
6、再放入鹽調味,準備出鍋。
7、上桌。
小竅門
牛蛙是一種高蛋白質低脂肪、低膽固醇而且味道鮮美的食物。具有滋補和解毒的功效,可以促進人體氣血旺盛、精力充沛,有滋陰壯陽、養心安神補氣、開胃等功效。適合秋季食用而且非常美味!
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