千味醉芹菜炒白乾的做法，芹菜炒白乾怎麼做
熱菜1.83W
食材明細
- 清淡 （口味）
- 炒 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
芹菜炒白乾的做法步驟
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1、準備食材
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2、芹菜切斜片
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3、葱切碎
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4、熱鍋涼油，爆香葱碎
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5、先倒入芹菜翻炒
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6、再放入白豆腐乾翻炒幾下，加少許鹽調味
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7、裝盤
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食材明細主料牛腩（四兩）南瓜（四兩）輔料洋葱（適量）葱薑蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）醬油（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜燒牛肉的做法步驟1、牛肉、南瓜、洋葱切塊。2、牛肉過水焯去血沫雜質。3、油熱放入大料、花椒、香葉、醬油...
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“酥軟的小魚，補鈣不錯”食材明細主料小鳳尾魚（500克）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）生粉（適量）配料料酒（40ml）醬油（60ml）陳醋（80ml）白糖（1大勺）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥軟小鳳尾的做法步驟1、鳳尾魚處理乾淨，瀝乾水分（有廚房布吸乾最好）2、拍上生粉（玉米澱粉）3、入熱油鍋炸...
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食材明細主料捲心菜（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）花生油（適量）配料醬油（適量）十三香調味料（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜炒回鍋肉的做法步驟1、將豬五花肉煮熟晾涼後切成薄片；青椒洗淨切成段，捲心菜切成塊狀。2、鍋中倒入油，燒至七成熱...
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食材明細主料跳跳魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉跳跳魚的做法步驟1、把魚洗淨，用少量鹽酒醃製10分鐘。2、鍋熱倒入油，油温到7成熱放入魚煎，兩邊略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒，加入清水。4、轉沙鍋，水開小火慢燉。5、燉半小時撒...
