蘋果可樂煮雞腿的做法,蘋果可樂煮雞腿怎麼做
“想清補就要這樣吃可樂蘋果煮雞腿
冰箱裏存的那些雞,我需要想盡辦法消化掉它們。我記不清有多少隻了。大都是朋友家養的,個頂個的好食材。今天妞兒爸又拎回來一隻,跟我説,做個大盤雞吧,一次一隻,別在往冰箱裏放了。我説合着你有多大飯量,一隻全做也不知道要吃幾頓呢,吃剩菜不説還影響我做其它菜,還是我的老方法,分割後慢慢的吃吧。
這幾天感覺燥,小妞兒的嘴巴起皮,我也感覺很不難受。這種情況,我通常會在飲食上進行調節,不吃那些重口味兒的菜,不吃辣椒,少吃香料,清淡飲食會起到很好的調節作用。今天的兩個雞腿我煮了,但煮的方法跟平常不同,用到了可樂和蘋果,嘗試一下總會有收穫,這個菜吃起來不錯呢。
我發現我做菜越發的簡單了!
材料:雞腿兩個姜葱花椒桂皮八角蘋果可樂
調料:鹽生抽老抽胡椒粉
做法:”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蘋果可樂煮雞腿的做法步驟
1、材料圖,雞腿為雞全腿,烹飪之前已泡洗乾淨血水。
2、配料改刀,準備好生抽老抽,老抽主要用來上色,5至8克就好了,老抽可以根據品質味道添加,約15克。
3、蘋果切片,同準備好的材料調料一起放入電壓力鍋中。
4、倒入一罐可樂。加適量鹽。
5、啟動了個雞肉程序。
6、程序結束就好了。
小竅門
1、可樂本身有糖,這個菜成菜口味兒偏甜,可以減少可樂的用量,用水或者高湯代替。
2、雞腿如果沒有充分泡洗乾淨,可以焯一道水。
3、蘋果可樂和桂皮是這個菜的特色,儘可能保留。不喜歡這個味道那是另一説了,可以用醬油或者醬汁來燜就好了。
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