平菇湯菜的做法,平菇湯菜怎麼做
“平菇含豐富的營養物質,而且價格實惠,常吃平菇可增強免疫力,可調理疾病、舒筋活絡、益智健腦等。
正好孩兒的小姑姑給了塊平菇(我們平常説的蘑菇),可油炸着吃,也可做湯菜~”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
平菇湯菜的做法步驟
1、準備食材,葱蒜切開,平菇洗淨,韭菜洗淨切斷
2、首先把平菇用開水燙一下
3、擠幹水分
4、鍋中倒油開小火,油温七成熱放入平菇炒香
5、加入葱蒜炒均勻
6、放入生抽
7、倒入清水,加入鹽開大火
8、煮開夠將雞蛋打散加入
9、再次煮開後關火。放入韭菜即可
10、盛碗
11、開喝啦
12、成品圖
小竅門
1.鹽的用量根據自己口味添加。
2.這款平菇湯保留了原汁味,鮮鹹美味。當然啦,也可以根據自己口味製作哈。
3.清水約1300克左右,沒有具體稱重。韭菜的用量根據自己喜歡添加。
4.建議一次吃完,不要留到下一次,吃不完的要少做點噢。
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