3歲小孩食譜
充足而全面的營養是保證寶寶健康成長的物質基礎,為了維持寶寶的正常生理功能和滿足生長髮育的需要,每日必須供給寶寶不可缺少的營養素。小寶寶的成長是一個非常重要的階段,這個階段的飲食習慣是需要格外注意的。接下來我要為媽媽們介紹下3歲小孩食譜。
3歲小孩食譜
一、素食早餐三明治
1、食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。
2、做法:把雞蛋洗淨放入鍋中,倒入水,大火煮開後,改成中火煮8分鐘即可,取出自然冷卻。將酸黃瓜切片,生菜洗淨瀝乾水分,煮好的雞蛋切成薄片。吐司麪包放入麪包機中,按下開關,等待自動彈起即可拿出,切去土司麪包片的四邊,鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬,一片生菜,一片乳酪,一層雞蛋片。接着放上一層酸黃瓜片。最後再鋪上一層土司。用牙籤固定好後,將三明治對角切開即可。
二、迷你水果三明治
1、食材:土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。
2、做法:將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片塗上草莓醬,蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片,在吐司片上塗上菠蘿醬,再取最後吐司片蓋在最上面,再對切成小三角形。
三、蛋白質
它是構成人體細胞和組織的基本成份,每日供給量應為35-40克。主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種穀物類。
四、脂肪
它的作用是提供熱量,調節體温,保護神經及體內器官,促進維生素吸收,每日供給量應為30-40克。主要來源於動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。
五、碳水化合物
它是提供人體活動和生長髮育所需熱能的主要來源,每日攝入量應為140-170克。食物中的穀類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
六、 礦物質
其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料,每日應保證供給600毫克。鈣質在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高。鐵是人體造血的主要原料,每日應保證供給10毫克左右。主要應從動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進食慾,促進寶寶生長髮育,在動物內臟、花生、香蕉及豆類中含量 較高,每日應攝取10毫克。碘也是寶寶生長髮育必需的一種非常重要的營養素,它與寶寶智能發展和體格發育密切相關,每日應保證攝取70微克。碘在各類海產 品中含量極為豐富,食用碘鹽也是補碘的好辦法。
七、維生素
作用是維持正常的生理功能和生長髮育。其中最為重要的是維生素A、B1、B2、C、D,主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應為400國際單位。
八、水
是人體最主要的成分之一,維持體內新陳代謝和體温調節等,這一階段的寶寶每日每千克體重應補充水分125-150毫升。
看完3歲小孩食譜的媽媽應該對不同的食物有不同的瞭解。為了維持寶寶正常生理功能和滿足生長髮育的需要,每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養素。3歲寶寶每日所需的六大營養素為:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。相信寶寶會健康成長!
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