韭菜肉末豆腐餡餃子的做法,韭菜肉末豆腐餡餃子怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
韭菜肉末豆腐餡餃子的做法步驟
1、食材:餃子皮、肉末、老豆腐。
2、韭菜(已清洗瀝乾水分)。
3、將老豆腐放入大碗中抓碎。
4、將韭菜放在案板上切碎。
5、放入大盆裏加適量的玉米油。
6、拌勻。
7、接着,合入抓碎的老豆腐和肉末,加適量的料酒。
8、接着,合入抓碎的老豆腐和肉末,加適量的料酒。
9、加適量的蠔油。
10、加適量的鹽。
11、調味拌勻成餡。
12、然後,取餃子皮放入拌好的餡。
13、包好。
14、最後,將包好的餃子下入沸中煮上5到6分鐘,即可。
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