涼拌皮蛋金針菇的做法,涼拌皮蛋金針菇怎麼做
“金針菇性寒,味甘、鹹,具有補肝、益腸胃、抗癌的功效,主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。金針菇中鋅含量較高,對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品,可防治高血壓,對老年人也有益。
補肝,益腸胃,抗癌;主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症,益智。
”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌皮蛋金針菇的做法步驟
1、金針菇切去根
2、撕小朵、衝冼乾淨
3、松花蛋剝開、洗淨
4、鍋中倒入適量清水燒開、放入金針菇煮一分鐘、注意別放亂了
5、撈出瀝乾水份
6、準備兩碗料、一碗姜蒜粒、葱白、一碗中加入其它調料、
7、金針菇擺放好、
8、皮蛋切成塊
9、放在金針菇上、中間放葱花
10、淋上調好的料
11、鍋中倒入適量油、五成熱下入葱白、姜蒜末炒香
12、淋在上面
13、香香的一道菜上桌啦、一會兒就光盤了!
小竅門
金針菇別翻亂了
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