金針菇拌胡蘿蔔的做法,金針菇拌胡蘿蔔怎麼做
“這是一道紅白配的美味。金針菇搭配胡蘿蔔涼拌。菌類食材金針菇,食療功效很多,有着健腦作用。胡蘿蔔被稱為“小人蔘”。兩種食材都是百姓餐桌上的常客。普通的食材,普通的涼拌,不失營養與健康。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金針菇拌胡蘿蔔的做法步驟
1、金針菇剪去根部洗乾淨。胡蘿蔔洗乾淨。
2、胡蘿蔔切成絲。
3、煮鍋加水燒開,胡蘿蔔入鍋焯水後撈出瀝乾水。
4、金針菇入鍋焯水後撈出瀝乾水。
5、金針菇、胡蘿蔔放到容器中加鹽攪拌均勻。
6、加白糖攪拌均勻。
7、加橄欖油攪拌均勻。
8、裝盤享用。
小竅門
1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味添加。
3、此菜不宜添加味重色重的調味品
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