芹菜葉雞蛋餅的做法 芹菜葉雞蛋餅——讓寶寶愛上的美味 芹菜葉雞蛋餅怎麼做
“芹菜營養豐富,含蛋白質、粗纖維以及各種微量元素,有健胃、利尿、靜血、調經、降壓、鎮靜等作用。
雞蛋含有豐富的DHA和卵磷脂等,對寶寶神經系統和身體發育有很大的作用,能健腦益智。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹菜葉雞蛋餅的做法步驟
1、如圖所示原材料圖
2、芹菜葉洗淨,切成細末;
3、碗內加入麪粉,雞蛋打入碗中,加入適量水;
4、加入切碎的芹菜葉;
5、將芹菜、麪粉、鹽以及適量的水和雞蛋攪拌均勻;
6、熱鍋起油,舀一勺麪糊到平地鍋內;
7、煎至兩面金黃即可;
8、如圖所示,我用叉子做了一個心型的裝飾;
9、一塊一塊的做完心型餅後裝盤即可。
10、成品圖~可愛吧
小竅門
1、本以為做出來的芹菜葉餅帶了一些苦味,其實不然,初次入口會有一種説不出來的清香味,越嚼越香;
2、如果想吃脆一點的芹菜葉餅,那麼煎的時候適當的多加一點點油;如果喜歡吃軟綿綿的,那就適當的減少一點油;
3、以後買芹菜的時候可不要再浪費芹菜葉啦。
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