感恩節麪包雞的做法,感恩節麪包雞怎麼做
“感恩節這樣的大日子,少不了烤火雞美食大餐!一堆材料塞到雞肚子裏,一刀下去滿滿的料!我不是歪果仁,也買不到火雞,靈機一動,學着烤個麪包雞湊湊熱鬧。這個麪包雞有主食,有蔬菜,還有雞肉,我覺得比歪果仁的烤火雞更營養,口感更豐富,哈哈!方子來自“ryrxl”。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
感恩節麪包雞的做法步驟
1、將麪粉、酵母、牛奶、雞蛋,糖加入麪包機中啟動揉麪20分鐘.
2、加黃油再揉麪20分鐘.
3、揉至能拉出膜.
4、麪糰放入盆中,等待發酵.
5、麪糰發到2.5倍大.
6、麪糰排氣後分成一大一小兩份兒.
7、小的一份麪糰,加可可粉揉勻做雞皮.
8、大面團分成2份,一份做雞的身體,兩份小的做雞腿.
9、大面團擀開後捲起,整成橢圓形.
10、兩份小麪糰整成水滴形,做雞腿.
11、可可麪糰也分成3份,大的可可麪糰擀開,包裹雞身.
12、兩份小可可麪糰包裹雞腿.
13、烤盤鋪油紙,擺成雞的形狀.等待2次發酵。
14、麪包坯再次發到1.5倍大,用刀片在雞身上劃一刀,表面用牙籤扎孔,刷蛋液.
15、烤箱預熱170度,上下火烤25分鐘。
16、烤好的麪包放涼,挖去一部分。
17、拌好雞肉沙拉。
18、麪包雞肚子裏裝入雞肉沙拉即可。
小竅門
沙拉您可以根據您的口味任意搭配哈!
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