黑芝麻薄餅的做法,黑芝麻薄餅怎麼做
“我們在製作餅乾時一般都要使用到黃油,今天我要教大家做的這款黑芝麻薄餅,不用黃油,無需打發,也不需要揉麪,簡單一做,比買的還好吃,一出爐家人都搶着吃。這款餅乾除了製作簡單,食材也非常簡單,不需要特別準備,麪粉、糖和油家裏一般都有的,隨時想吃了都可以做。自己做的零食健康美味,而且很好消化,非常適合老人和孩子食用。手殘黨不用擔心,只要你認真地閲讀了我的文章就一定能成功。學會了做這款薄脆餅乾,就可以承包家裏的零食了,再也不用去買了。這款黑芝麻薄餅可以做幾種形狀,最常見的是圓形,今天我做的是方形,顏值超高,大家一起來看做法吧,學會了給家人做起來!”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑芝麻薄餅的做法步驟
1、首先準備好需要的食材,細砂糖的用量可以按照自己喜歡的口感調整,喜歡甜一點的可以多加5-10克細砂糖。
2、碗裏敲入2個雞蛋。
3、加入細砂糖,用手動打蛋器攪打均勻。
4、接着加入玉米油混合均勻。
5、然後加入過篩的低筋粉,攪拌均勻成細膩的麪糊。
6、最後加入熟黑芝麻,用刮刀翻拌均勻。
7、將混合好的麪糊倒入裱花袋裏,前端剪1個小口。
8、將麪糊擠入到準備好的模具中,不要擠太滿,擠好後輕輕震動一下模具,麪糊攤平即可,再撒上少許花生碎做點綴,既好看又好吃。
9、放入預熱至160度的aca烤箱中層,上下火烘烤15分鐘左右。
10、出爐後將餅乾放在晾網上晾涼,完全冷卻後用密封袋或者保鮮盒密封保存。
11、烤好的餅乾又香又脆,真是太好吃了!
12、想吃嗎?
小竅門
1,烤温和時間請根據實際情況來調整。
2,可以用糖粉代替細砂糖。
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