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巧克力豆椰蓉酥的做法 巧克力豆椰蓉酥(蛋撻皮版) 巧克力豆椰蓉酥怎麼做

烘焙1.12W
巧克力豆椰蓉酥的做法 巧克力豆椰蓉酥(蛋撻皮版) 巧克力豆椰蓉酥怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 椰蓉 (55g)
  • 黃油 (35g)
  • 糖粉 (30g)
  • 全蛋液 (20g)
  • 耐熱巧克力豆 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

巧克力豆椰蓉酥的做法步驟

  • 巧克力豆椰蓉酥的做法 巧克力豆椰蓉酥(蛋撻皮版) 巧克力豆椰蓉酥怎麼做 第2張

    1、黃油隔熱水融化,稍冷卻後放入糖粉,全蛋液,椰蓉,巧克力豆混合成團

  • 巧克力豆椰蓉酥的做法 巧克力豆椰蓉酥(蛋撻皮版) 巧克力豆椰蓉酥怎麼做 第3張

    2、蛋撻皮室温解凍,稍化即可,把椰蓉餡填入蛋撻皮內

  • 巧克力豆椰蓉酥的做法 巧克力豆椰蓉酥(蛋撻皮版) 巧克力豆椰蓉酥怎麼做 第4張

    3、蛋撻皮包住椰蓉餡,對摺捏住封口,放烤箱190度烤十五分鐘後,把外層錫紙拔下來,在烤二十分鐘就行

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    4、成品

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    5、再來張