一鍵式黑芝麻吐司的做法 ACA-MB500一鍵式黑芝麻吐司 一鍵式黑芝麻吐司怎麼做
“麪包裏面加了粗粗的黑芝麻碎,營養翻倍了。常食黑芝麻可以健腦、烏髮。我用的麪包機是ACA-MB500做的一鍵式黑芝麻吐司,從組織到口感都很不錯。”
食材明細
一鍵式黑芝麻吐司的做法步驟
1、材料準備好,生黑芝麻用擀麪杖擀成粗粉
2、先將牛奶、雞蛋、鹽、細砂糖放進麪包桶內
3、再倒入麪粉、奶粉、酵母
4、將桶安放到麪包機內,啟動甜麪包程序
5、待麪糰揉得比較滋潤時,加入軟化的黃油,繼續揉麪
6、揉麪快結束時,倒入黑芝麻粉,完成揉麪程序,剩下的工作交給ACA-MB500來完成
7、時間到,帶着黑芝麻香氣的麪包做好啦
8、將麪包從桶中倒出,在晾架上晾涼後入袋封存
9、形狀不錯噢
10、組織也很棒
11、非常柔軟
小竅門
一鍵式完成,在麪糰揉得較滋潤時加入軟化的黃油,黑芝麻也不要太早放,在揉麪快結束時放入揉幾分鐘就可以了;牛奶用量在160-170克左右,根據麪粉的吸水率來調整;如果將牛奶換成清水,那水量在140克左右;如果拿不準水量,可以預留一些,看麪糰情況再決定是否再加水;麪糰軟才比較容易出薄膜;麪包成熟後,立即從桶中倒出晾至手温,切片或者入袋保存;吃剩下的麪包不宜放在冰箱裏冷藏保存,要放到冷凍室裏保存,吃時取出,放在烤箱或者多士爐中加熱。
-
蜜紅豆麪包卷的做法,蜜紅豆麪包卷怎麼做
“前一陣兒一直在為做麪包而苦惱,買了麪包機以後很少願意手工活面,潛藏的懶惰總會在不經意中爆露無疑。最近做麪包,即便活面的時間再長,也達不到自己想要的薄膜狀效果。每次活面,用麪包機至少活面一個半小時,手工再揉半小時,都很難達到擴展階段。為此我感到很不解,於是...
-
韓版壽司蛋糕的做法,韓版壽司蛋糕怎麼做
“這個便當是LG生日我做的壽司蛋糕,因為LG不喜歡壽司醋,説壽司醋像洗腳水味道,所以我改進了壽司中間的夾層,將韓式拌飯的料理加到裏面了。非常漂亮的一個便當,在母親節到來之際,送給天下所有媽媽:祝你們母親節快樂,身體健康,越來越年輕漂亮。”食材明細主料土豆(適量)紫薯...
-
雙色雙味蜜紅豆卷的做法,雙色雙味蜜紅豆卷怎麼做
“別看這蛋卷小,內容卻很豐富。蛋糕的外皮是綠色和黃色,分別代表了生機盎然的春季和收穫的秋季。紅色的草莓醬是火辣辣的夏季,香甜的奶油則是白雪皚皚的冬季。小小的蛋糕卷,捲起了四季。多種味道滿足你全家人的口味!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85克)輔料色拉油(40...
-
湯種黑芝麻土司的做法,湯種黑芝麻土司怎麼做
食材明細主料高筋粉(475G)奶粉(25G)蛋液(50G)輔料乾酵母(7.5G)水(135G)湯種(150G)黃油(50G)黑芝麻(80G)配料細砂糖(50G)鹽(7.5G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)湯種黑芝麻土司的做法步驟1、原料1.2放入麪包機攪拌15分鐘後。加入黃油繼續攪拌至完全階段。最後放入黑芝麻混勻。2...