肉鬆酥餅的做法 初試烘焙~肉鬆酥餅 肉鬆酥餅怎麼做
“一直想買個烤箱學烘焙~這次終於下手了,今天就試試吧~
想了好久,要從什麼開始學呢...
就從媽媽喜歡吃的酥餅開始吧~
決定好了就開始動手~”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉鬆酥餅的做法步驟
1、材料:麪皮:麪粉,豬油,水油酥:麪粉,豬油餡料:肉鬆1.把麪皮,油酥的材料分別活成麪糰,包上保鮮膜,放進冰箱冷藏裏冷藏3個小時。
2、2.3個小時後把麪糰拿出來,分別分成等分的小麪糰。
3、3.把麪皮擀開,把油酥包起來。
4、4.按扁~
5、5.擀開~
6、6.捲起來~
7、7.再擀開~
8、8.再捲起來,立起來~
9、9.按扁,包上餡料。
10、10.按扁~
11、11.擺到烤盤裏,刷上蛋黃液。烤箱預熱,180度烤20分鐘。
12、烤好啦~第一次做,繼續努力啦~請大家多多指教O(∩_∩)O嘿嘿~
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