麪包樹的做法,麪包樹怎麼做
“可以吃的麪包樹,還可以裝飾一下更漂亮,原來這是用蛋糕模做出來的呀,真有趣。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
麪包樹的做法步驟
1、將做麪包的食材除黃油外都投入到麪包機裏揉麪成團,再加軟化的黃油揉至擴展階段,將麪糰放置在温暖的地方進行發酵,發酵至原來2倍大即可,
2、現在來做椰蓉餡,將黃油軟化好後攪拌均勻,再加入糖拌勻,全蛋液分次加入至完全融合後再加下一次,接着倒入椰蓉拌勻,現在有些稠,很正常,最後加牛奶調至剛剛好,
3、發好的麪糰取出排氣,分成兩部分,滾圓鬆弛10分鐘,取一份分成若干個小份,滾圓備用
4、加一份擀成大片長方形,是中間包上椰蓉餡,
5、分成兩分,扭一扭,
6、將扭好的長條和之前的小面球隨意的擺放在芭比蛋糕模具裏,儘量靠在模具邊上就可以了,現在看來這個麪糰的份量有點少,再多些聖誕樹會更高一些,建議2倍或1.5倍來做,
7、二次發酵至原來2倍大,表面可以刷蛋液,也可以不刷,這裏我沒有刷,
8、烤箱預熱,上下火,最下層,180度,烤30分鐘左右,出爐晾涼,為防止上面上色過重,可以觀察後加蓋錫紙。可以根據自己的喜歡來裝飾一下,椰蓉的加入讓這個麪包更香更甜更好吃了,椰蓉也可以換成你喜歡的其它餡。
小竅門
1.椰蓉餡個人比較喜歡,夠香甜,當然也可以換成豆沙的,棗泥的等等你喜歡的其它餡。
2.個人感覺這棵聖誕樹略矮了一點,所以可以加倍來做,效果可以更好些。
3.烤箱的温度和時間要根據自己的烤箱來調整。
-
抹茶黃油蛋糕的做法 抹茶黃油蛋糕--光波爐製作 抹茶黃油蛋糕怎麼做
“黃油蛋糕,最好做了,味道醇厚,簡單易學。只要記住一個比例,低粉:黃油:糖:雞蛋=1:1:1:1。哈哈簡單吧!味道可是一點都不簡單哦,這可是最早的蛋糕雛形啊。注意:1、如果不愛吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少放糖者記住一個規律,只要放一個雞蛋就要加入...
-
湯種黑芝麻土司的做法,湯種黑芝麻土司怎麼做
食材明細主料高筋粉(475G)奶粉(25G)蛋液(50G)輔料乾酵母(7.5G)水(135G)湯種(150G)黃油(50G)黑芝麻(80G)配料細砂糖(50G)鹽(7.5G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)湯種黑芝麻土司的做法步驟1、原料1.2放入麪包機攪拌15分鐘後。加入黃油繼續攪拌至完全階段。最後放入黑芝麻混勻。2...
-
香酥蘋果派的做法 香酥蘋果派(甜梨派) 香酥蘋果派怎麼做
“很好吃的甜點,不過吃多了長肉哦”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(60g)白糖(40g)鹽(0.5g)奶粉(2g)雞蛋液(15g)牛奶(110g)鮮奶油(100g)蛋黃(2個)玉米澱粉(25g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、黃油室温溶化,加糖、鹽、奶粉攪拌均勻2、加入蛋液,充分攪拌均...
-
蘋果派的做法 清新香甜蘋果派 蘋果派怎麼做
“又到一年蘋果季,家裏的蘋果堆成小山啦,想了半天決定把它做成派,在節日聚餐中,讓它成為一道可口的飯後甜點吧!~”食材明細主料低筋麪粉(25克)玉米澱粉(25克)輔料砂糖(30克)黃油(40克)雞蛋(半個)鮮牛奶(90克)動物性淡奶油(80克)蛋黃(一個)蘋果(一個)配料鹽(0.5克)糖(20克)鹽水(適量)甜味(口味...