美味的啤酒燒排骨怎麼做又香又好吃
美味的啤酒燒排骨是一道特別美味的食物,而且很適合一大羣人食用。還特別的營養,無論是吃起來還是聞起來都是特別的美味。所以我自己平常在家也特別喜歡花時間來做這道菜!畢竟也不是太難做,就不會花我太多的時間,所以趕快來學一學吧!
主料
排骨 :800啤酒 :1瓶
輔料
番茄 :1個香葉 :2片
鹽 :適量
雞精 :1/2茶匙
生抽 :2湯匙
八角 :1個
糖 :2茶匙
具體步驟
1.原料圖。排骨焯水撈出瀝乾。
2.鍋裏放油,把排骨炒微焦黃。放入薑片,八角,香葉,幹辣椒中火煸炒1分鐘。
3.倒入生抽,啤酒,白糖。壓力鍋壓15分鐘。
4.調入鹽,放番茄片。收汁。
5.番茄變軟調入雞精即可。不用完全收幹。
步驟四調入鹽的時候,要比正常口味稍微淡一點點。因為收汁過程會濃。就剛好了。這個做法燒魚也特別好吃,魚要掛麪糊煎一下。其實最後應該再撒點香菜的。只是我家沒香菜了。
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