綠色食物之可樂雞翅怎麼做又香又好吃
主料
雞翅 :300輔料
油 :適量幹辣椒 :2個
鹽 :適量
味極鮮 :適量
可樂 :300ml
葱薑蒜 :適量
具體步驟
1.雞翅劃兩刀,加少許葱末、味極鮮醃製半小時
2.準備調料,葱薑蒜、幹辣椒
3.熱油放入雞翅煎
4.煎好一邊翻面,加入調料
5.雞翅煎到表皮微皺的時候加入大半瓶可樂,把醃製雞翅的盆加些水一起倒進去,蓋蓋改中小火燜
6.湯汁剩一半的時候加少許鹽
7.湯汁濃稠的時候就可以了
雞翅劃兩刀,稍微醃製下會更有味
可樂不能加的過多,可加些水進去,否則會太甜
收汁的時候別太乾,不然會有糊味
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