「首發」蒜茄子怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.43W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
香菜 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
蒜 :5瓣
主料
茄子 :1顆輔料
葱花油 :適量香菜 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
蒜 :5瓣
具體步驟
1.茄子切薄片上鍋蒸熟
2.蒜多一些,切末
3.茄子用筷子撕成小條
4.涼涼一些控去裏邊的水分,加入蒜末
5.加鹽
6.加自制的葱花油或者香油均可
7.加少許醋
8.拌勻即可
茄子蒸好後涼涼,把水分控掉更加入味
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