家常菜麪筋蒜葉炒蛋皮怎麼做又香又好吃
這道家常菜麪筋蒜葉炒蛋皮,真的很不錯,首先説這麪筋,味道鮮美,口感筋道,很是好吃,再者,這蒜葉才是我要説的重點,在炎炎夏日,這蒜葉可以驅蚊解毒的上品,豈不聞三國孔明徵孟獲之時為瘴氣所阻,就是用蒜葉解的毒,可見去功效,所以這道麪筋蒜葉炒蛋皮絕對適合現在吃。
主料
麪筋 :15個蒜葉 :1小把
雞蛋 :1個
輔料
料酒 :適量油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.食材
2.熱油鍋,倒入雞蛋攤蛋皮
3.切條
4.再熱油鍋,放入蒜葉翻炒
5.加入麪筋
6.加鹽,把麪筋壓扁
7.加入蛋皮翻炒,炒勻,出鍋
無
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