美味的栗子燜雞怎麼做又香又好吃
主料
雞 :半隻栗子 :200
輔料
生抽 :1湯匙白糖 :1/4茶匙
姜 :10
老抽 :1茶匙
料酒 :1茶匙
蒜 :3瓣
八角 :3個
具體步驟
1.材料準備好
2.八角沖洗乾淨,薑切片,蒜波剝去外皮,雞洗淨斬小塊
3.將雞與姜蒜、八角和所有調味料混合拌勻,醃製一會
4.隨後和栗子一起放入電壓力鍋內膽
5.用壓力鍋壓30分鐘,排完氣後打開蓋子翻拌一下,撒入些葱花即可
1、壓力鍋的鎖水能力很強,所以基本不用加水了;2、生抽、老抽有足夠的鹹味,基本不用加鹽了,喜歡辣味的可以加些辣椒
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