超愛的番茄炒蛋湯河粉怎麼做又香又好吃
番茄炒蛋湯河粉其實是咱們家裏面吃的疙瘩湯的改版,味道還是那個記憶中的味道,而且口感也絕對不輸給疙瘩面的勁道。番茄雞蛋是絕妙的搭配,味道酸甜可口,十分開胃。河粉是最為常見的一種小吃主料,河粉是富含碳水化合物,有補充能量,安神除煩,解毒的功效。
主料
新鮮/冷藏河粉 :兩人份番茄 :1個
雞蛋 :1個
輔料
葱花 香菜(可選) :適量油 :適量
水 :淹沒過河粉
具體步驟
1.番茄切小塊,雞蛋打散,葱香菜切碎
2.鍋中加油燒熱,放番茄塊翻炒
3.加適量水燒開 --- 新鮮河粉燒熱 --- 冷藏河粉
4.下河粉。用筷子攪散這時候水基本開了
5.細流放雞蛋。攪散
6.加適量鹽,雞精。關火。撒入葱花香菜。小貼士
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