香菇海帶排骨湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.66W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
香菇幹 :適量
海帶 :適量
味精 :適量
生薑 :適量
葱 :適量
主料
排骨 :適量香菇幹 :適量
海帶 :適量
輔料
鹽 :適量味精 :適量
生薑 :適量
葱 :適量
具體步驟
1. 將排骨洗淨之後冷水下鍋,待水燒開後,浮出血沫後,再將水倒掉並將排骨洗淨待用
2. 鍋中加入冷水放入排骨、薑片、葱段,燒開後轉小火燜煮
3. 香菇幹泡水發開,海帶另起鍋煮至7成熟。
4. 待排骨湯熬至發白,加入鹽、香菇和海帶,繼續小火熬一段時間至香菇完全漲開,海帶熟透,撒入少許味精,出鍋
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