簡單易做的番茄蔬菜意麪怎麼做又香又好吃
主料
意大利細直面 :適量番茄 :適量
番茄醬 :適量
彩椒 :適量
新鮮紫蘇 :適量
Parmesan芝士粉 :適量
輔料
黑胡椒碎 :適量鹽 :適量
橄欖油 :適量
幹紫蘇碎 :適量
百里香碎 :適量
具體步驟
1. 湯鍋加水和一勺鹽,水開後加入意麪,煮10分鐘。好像正宗意麪煮到有白芯即可,我還是中國人的胃,喜歡軟一點,這個隨個人喜好啦。
2. 番茄去籽切丁,彩椒切絲,新鮮紫蘇切碎
3. 炒鍋加橄欖油,放入蒜片爆香,加入適量的番茄醬、幹紫蘇碎、百里香碎,熬出香味,再加入番茄丁、彩椒絲;最後鹽、黑胡椒調味。
4. 澆在煮好的意麪上,或意麪下鍋炒勻,再撒少許芝士粉即可。
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