千味醉酸辣西葫蘆怎麼做又香又好吃
主料
西葫蘆 ：適量幹辣椒 ：適量
蒜瓣 ：適量
肉絲 ：適量
葱花 ：適量
輔料
鹽 ：適量十三香 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
具體步驟
1. 西葫蘆切片，因為這次買的西葫蘆直徑小所以就直接切片了，平時都是先對半切開再切片的。
2. 鍋中入油，倒入肉絲，炒至肉絲變白盛出備用。
3. 鍋中留底油，油熱加葱花蒜瓣幹辣椒炒香倒入西葫蘆，略翻炒加鹽和十三香，鍋幹加少許清水，待西葫蘆半透明倒入肉絲，沿鍋邊淋入少許生抽，淋入醋，加雞精，翻炒均勻至西葫蘆熟透，盛出。
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