千味醉色澤金黃的鳳尾對蝦怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.19W
主料
對蝦 ：15雞蛋 ：1個
麪粉 ：適量
輔料
油 ：適量胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
把蝦去頭，去殼，留尾，挑掉蝦線（懶得挑也沒關係?）加適量鹽、胡椒粉、料酒醃製半小時
將醃製好的蝦裹上一層蛋液，裹上一層面粉，如此反覆三次，再裹上一層蛋液，裹上一層面包糠
鍋燒熱，入油，當筷子放入油鍋，油起小泡時，將裹好蛋液麪粉面包糠的蝦下入鍋內
炸至金黃，出鍋，配點番茄醬，開吃
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