好吃的梅菜蒸紅衫魚怎麼做又香又好吃
梅菜蒸紅衫魚,這一道菜很好吃而且營養價值高,就是做法有點複雜了,現在的條件好了,有些家庭自己蒸魚吃都不想去外面的店裏吃了都覺得店裏的不怎麼衞生,還不如在家吃個香呢,魚有很種做法,而且魚肉吃了補身子喲,魚肉是個好東西喲,
主料
紅衫魚 :適量輔料
梅菜 :適量具體步驟
先把紅[衫魚處理乾淨控水備用。
再把紅衫魚身上塗少量鹽和蠔油,醃十分鐘
準備好配料,葱洗乾淨,葱白切成段,葱葉切成葱花,生薑去皮切成絲
在魚肚子裏面塞些薑絲,魚身上放點薑絲和葱白。在盤子底下放少少花生油,再把魚放在盤子裏。
再把醃好的紅衫魚放在開水鍋裏面隔水蒸八分鐘,因為魚小又不多,八分鐘就可以了,如果數量多的話就可以多蒸幾分鐘。
時間到了,再虛蒸二分鐘。就是在等水蒸氣出完了才拿出來。把魚身上的葱薑絲拿掉不要了。
打着火,再燒點熱油,油滾後就關火,把葱葉放進去。
再把熱油淋在魚身上,哇,一陣魚香味傳來了。
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)葱段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...