千味醉葱花牛肉手撕餅怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 ：適量牛肉 ：適量
葱花 ：適量
輔料
醬油 ：適量小粉 ：適量
色拉油 ：適量
具體步驟
1. 麪粉加水和成麪糰，根據需要分成小份。
2. 麪粉加色拉油和鹽調成油酥，至於比例自己看着辦，糊狀就好。
3. 麪糰搓成長條擀成條狀薄片，把油酥均勻塗抹就加入葱花和肉末，我家是穆斯林，用的是牛肉。牛肉事先用小粉醬油或者喜歡的調味品拌勻。然後把面片捲起來。
4. 捲成團狀，兩頭封口，壓成餅狀。
5. 油鍋塗抹少許油，麪餅煎至兩面金黃。
6. 吃掉。左邊是葱花肉末的，右邊那個是芝麻醬的。可以根據自己的喜好包各種餡料。
7. 其實手撕更好吃，看，分層的哦！
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