千味醉美味蕃茄燴餃怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.87W
主料
熟水餃 ：10顆蕃茄 ：2顆
碗豆仁 ：20公克
沙拉油 ：1大匙
蕃茄醬 ：3大匙
細糖 ：1大匙
水 ：100㏄
太白粉水 ：1茶匙
香油 ：1茶匙
輔料
具體步驟
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘至熟後，撈起瀝油擺盤。
2. 蕃茄放入滾水中燙約30秒後，撈起沖涼，剝去外皮切丁備用。
3. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入作法2的蕃茄丁和碗豆仁下鍋略炒後，加入水、蕃茄醬和細糖，以小火煮至滾沸後，用太白粉水勾芡，先灑上香油，再淋至作法1的餃子上即可。
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