美味的胡蘿蔔醬肉絲怎麼做又香又好吃
小兔子白又白,兩隻耳朵豎起來,愛吃蘿蔔愛吃菜,蹦蹦跳跳真可愛,從小我們就學會這首童謠,每天吃點蘿蔔真的是挺好的,今天我推薦的是美味的胡蘿蔔醬肉絲。美味的胡蘿蔔醬肉絲這道菜説起來簡單,但是營養價值很高,對眼睛很好,可以明目。
主料
青辣椒 :1個瘦肉 :60
胡蘿蔔 :200
紅辣椒 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
生粉 :適量
蒜 :適量
調味料 :適量
具體步驟
1.胡蘿蔔刮皮洗乾淨切絲
2.紅辣椒和青辣椒切成小細段
3.準備好蒜瓣
4.瘦肉切成絲,用生粉,鹽,醬油,食用油調好
5.鍋燒熱,加入食用油燒開,倒入醬肉絲爆炒
6.醬肉絲盛盤後,倒入胡蘿蔔絲翻炒
7.倒入蒜,青紅辣椒翻炒
8.倒入醬肉絲翻炒
9.加入鹽和調味料,盛盤
1、瘦肉絲要先用鹽醃製後,再加生粉和醬油拌勻,這樣更加入味。
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