千味醉

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簡易版,素炒金針菜怎麼做又香又好吃

簡易版-素炒金針菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 :1個
金針菇 :1把
黃瓜 :1根

輔料

油 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
葱 :適量

具體步驟

1.金針菇去掉尾部

2.放在開水裏焯燙下

3.撈出瀝水

4.把黃瓜和西紅柿也切成塊

5.熱鍋入油,先爆香作料

6.再倒入黃瓜和西紅柿翻炒

7.再加入金針菇

8.瀝入少許的生抽和鹽味炒均就好

烹飪技巧

金針菇要先焯燙下,一般菌類焯燙下吃更安全