開胃蠔油茄子怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.98W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
牛肉末 :20
葱花 :適量
青椒 :1根
蠔油 :適量
主料
茄子 :1根牛肉末 :20
輔料
大蒜 :1根葱花 :適量
青椒 :1根
蠔油 :適量
具體步驟
1.準備主料
2.準備配料
3.茄子洗淨切成5釐米長的段,在盤中排好
4.青椒切碎粒,大蒜切末
5.將青椒末,大蒜末和蠔油倒入牛肉末中
6.拌均
7.澆在茄子上
8.將茄子放入微波爐中,加蓋,高火5分鐘
9.出爐,撒上葱花即可
微波加熱應注意加蓋,或覆蓋保鮮膜,以免水分流失這道菜中還可以調入少量水澱粉,打個薄芡,看起來會更好些
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