千味醉口感好的杏鮑菇炒雞蛋怎麼做又香又好吃
主料
黃瓜 ：150雞蛋 ：2個
杏鮑菇 ：250
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
姜 ：適量
味精 ：適量
雞精 ：適量
葱 ：適量
具體步驟
1.杏鮑菇洗乾淨切成片。
2.杏鮑菇入熱水鍋焯。
3.黃瓜洗乾淨切成片。
4.將雞蛋炒熟，炒成大片。
5.炒鍋放油加熱，葱姜入鍋煸香後，將杏鮑菇入鍋翻炒。
6.加鹽、味精、雞精後翻炒。
7.將黃瓜入鍋翻炒。
8.將雞蛋入鍋翻炒。
9.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
爆火炒此菜，不要炒過火。不宜添加色、味重的調味品。
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