少女心漸變吐司怎麼做又香又好吃
光是看圖片就已經是滿滿的少女心,這基本可以説是女孩子拒絕不了的誘惑吧。想象一下,早晨醒來飢腸轆轆的你,在一片安靜的氛圍下,烤出這份漸變吐司,再配上一杯香濃可口的牛奶燕麥,瞬間活力滿滿,美好的一天就應當從這樣的早餐開始。
主料
金像高粉 :260酵母 :3
液體 :160
輔料
鹽 :3糖 :3
黃油 :30
紅曲粉 :適量
具體步驟
揉好可以出手套膜的麪糰,分成三等份,其中一份加入3g左右紅曲粉,一份加入1g左右紅曲粉(加的多少取決與你想要的顏色效果,少量多次!不夠再加!),分別揉勻。(粉狀的加進去不太好揉,稍微給點耐心,用不了5分鐘其實。如果感覺乾的話把手沾濕揉。不要加太多水~)。
擀成長方形,從長邊自上而下卷放入吐司盒。進行發酵。天熱一般就室温發酵大約一小時。烤箱發酵一般30min左右就行。發酵至7分滿即可。
發酵好後加蓋放入預熱好150度的烤箱。烤50min。烤好後立刻脱模。側躺(防止塌陷)
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
老友面的做法 南寧的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎麼做
“一直以來,南寧的一道招牌---老友面,做法千變萬化,到底怎樣做才算正宗呢?經過一段時間的翻閲和行內諮詢,其實這倒簡單易做的老友面只要掌握其中一些關鍵的配料,誰都可以親手DIY一碗自己享用,這裏提到的關鍵幾點:(一)酸辣椒;(二)豬油;(三)筒骨湯;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸筍;(七)豆豉;(八)配料...