千味醉誘人的菜心炒牛肉怎麼做又香又好吃
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主料
菜心 ：500牛肉 ：300
輔料
白糖 ：適量薑片 ：適量
鹽 ：適量
玉米澱粉 ：適量
蒜頭 ：適量
花生油 ：適量
具體步驟
1.菜心洗乾淨瀝水
2.牛肉切片，放點花生油，玉米澱粉醃製一下。
3.鍋裏放油，油熱放蒜頭爆香，加入菜心翻炒，加點鹽，變色熟後裝起
4.裝好碟子備用
5.另外鍋裏放油，薑片炒香，加入牛肉翻炒片刻，加入白酒去腥，醬酒加適量水，玉米澱粉，白糖調成汁加入鍋裏煮一下，牛肉熟了收汁即可。
6.把牛肉鋪到菜心上，一碟美味的菜牛就做好了。
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