秀色可餐的薯苗雞蛋炒飯怎麼做又香又好吃
薯苗雞蛋炒飯不需要繁雜的調味品,只要有些基本調味料就可以啦,原汁原味,金燦燦的雞蛋夾着米粒,米粒與米粒之間都分離開來,非常鬆軟,十分有嚼勁,淡淡的芳香撲鼻。被譽為“蔬菜皇后”的薯苗爽脆可口,當然可以根據家人朋友的喜好,選擇薯苗的脆或軟。
主料
米飯 :150雞蛋 :130
薯苗 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :少許
姜 :少許
具體步驟
1.準備好雞蛋,薯苗洗淨待用,姜剁成薑蓉
2.起油鍋
3.打入雞蛋
4.煎至熟後切碎
5.盛出雞蛋
6.另起油鍋,加入薑蓉,爆香
7.放入薯苗
8.炒至軟
9.加入鹽撈勻
10.盛出
11.另起油鍋
12.放入米飯
13.用鏟稍稍壓一下,將結團的米飯壓散
14.加入雞蛋
15.加入生抽炒勻
16.加入薯苗,撈勻便可
17.盛出
米飯要鬆散,炒出來味道才均勻,如果米飯已經結塊,可以用鏟稍稍壓散
-
涼拌花生的做法 拿手菜(涼拌花生) 涼拌花生怎麼做
“這是在(美食天下)第一次發佈自己的菜色;希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米(適量)香菜(適量)輔料辣椒(適量)老乾媽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨;放入高壓鍋...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
黃瓜絲雞蛋餅的做法,黃瓜絲雞蛋餅怎麼做
“這段時間天氣熱、工作繁重,為了有個好身體每天能夠精力充沛應對緊張快節奏的工作,我把早餐的營養列為一天最重要的一餐,所以最近也特別勤快,經常會早起自己做些可口的早餐,特別喜歡烙餅吃,配上一杯豆漿或牛奶,真是很不錯!好吃、簡單易做、又能頂飽,保重了一上午的營...