營養的雞絲蛋花粥怎麼做又香又好吃
雞絲蛋花粥取優質雞肉、雞蛋為原材料,保證了粥的絕對營養價值。小火燉制,雞肉與雞蛋本身的味道逐漸融入粥中,勺一口放入口中,鮮美多汁。只有用心的人才能熬好一鍋粥,雞絲蛋花粥同樣需要我們小心翼翼,精心熬。煮粥最忌急於求成,所以就算我們很餓,也不宜用大火熬哦。
主料
雞肉 :50雞湯 :適量
雞蛋 :1個
粳米 :適量
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
具體步驟
雞肉煮湯,一直煮到湯呈乳白色
撈出雞肉,下粳米以小火煮粥
把煮熟的雞肉切成細絲,下粥鍋一同煮,加鹽調味
取一個雞蛋,將蛋黃打散,在粥將熟時打入。
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