獨特的玉麥烤餅怎麼做又香又好吃
玉麥烤餅是一道很美味的菜品。該菜品主要用的是玉米粉和綠豆,用玉米粉做燒餅,餅的顏色呈金黃色,很好看,讓人看了很有食慾,燒餅中間是綠豆,吃起來軟軟的,甜甜的。玉麥烤餅富含豐富維生素和維生素,可以美容養顏,清熱下火,有利於身體健康。
主料
麪粉 :150玉米粉 :150
綠豆 :300
輔料
白糖 :10牛奶 :100
酵母 :10
具體步驟
自制綠豆沙團成小球
牛奶中加入酵母攪勻
小麥粉和玉米麪混合,加入牛奶和少量糖
和成光滑的麪糰放在温暖處發酵
揉一會排氣
放入綠豆沙餡
包好
依次做好每一個,放入烤盤中,用烤箱的發酵功能進行二發,結束後烤箱預熱160度,上下火烘烤20分鐘
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