#DIY#冰糖燕窩怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

沙撈越天然巖洞洞燕 ：2盞

輔料

清水 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1. 食材：買來西亞沙撈越天然巖洞的洞燕。

2. 用清水浸泡沙撈越天然巖洞的洞燕3小時。

3. 然後放入電燉鍋中，注入適量的清水。

4. 通電，燉4小時，放入適量的冰糖。

5. 即可斷電。

烹飪技巧

由於燕窩性平中和，因此食用並無禁忌；但燕窩的營養功效是慢慢滲透並作用於人體的，食用燕窩也是講究用量和週期的，既不可一日暴食，更不可隔三差五，貴在長期堅持。經常食用燕窩用於保養的人士，精神狀態極好，讓人難猜其真實年齡。