千味醉家常泡椒豆腐怎麼做又香又好吃
主料
滷水豆腐 ：1塊泡椒 ：適量
一品鮮 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
輔料
具體步驟
1. 滷水豆腐一塊特寫。
2. 切成15mm的見方塊。
3. 將豆腐塊放到沸水中煮一下。
4. 煮完的豆腐裝盤，瀝乾水分。
5. 鍋上燒熱油，葱爆鍋，加入泡椒，炒香，放入一品鮮，糖，鹽，加入適量温水，燒開後，加入澱粉，最後放入豆腐，一分鐘後，裝盤上桌即可。
豆腐要焯一下水，這樣豆腐的口感才好。
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